和菓子切りはエコの精神から生まれた商品です
昨日は雨が強く降りましたね。最近の天候は極端だなぁ〜。皆さん、体調には気をつけてくださいね。
今回は、和菓子切りについて話したいと思います。
箸専門店である岩多箸店が、なぜ和菓子切りの話をするか不思議に思われる方もおられるでしょう。
なぜかと言うと、この和菓子切りは、お箸の食い先で作っているんです。あ、もうわかってましたかね。
お箸の一部でも悪いところがあれば、そのお箸は商品にはなりません。そんな箸の中から、箸先が綺麗なものを集めて作ったのが始まりなんです。エコでしょ。
これからも箸に関わるものを、真っ直ぐ作っていきたいと思いますので、よろしくお願いします。
岩多箸店の代表です。
輪島で生まれ、小・中・高まで輪島で過ごし、その時に箸製造の手伝いを経験し、すべての工程を学びました。
金沢大学に進学し、経済学を学び、卒業後北陸銀行に入行。たくさんの方々と出会い、かわいがってもらいました。
16年勤務後、輪島に戻り箸製造の手伝いを始め、先代から経営を引き継ぎ、現在に至ります。
生まれ育ち大好きな輪島から、お箸を熟知して、私たちが作った自慢のお箸を皆様にぜひ使っていただきたいと思います。