箸置きのある食卓はいいものですよ
皆さんこんにちは。今日は朝から暑く感じるほどいい日になりました。生ビールが恋しい季節になりましたね。
今回は箸置きの話しをしたいと思います。
写真は昨晩の夕食。箸置きが見えますかね。この箸置きは、市内の朴木地師に能登ヒバで木地を作ってもらい、当店で拭き漆をして仕上げたものです。この箸置きの詳細はまた今度にし、話しを戻します。
食卓に箸置きがあると、箸の居場所が決まり、全体のバランスが良いと思うんです。
ここで、自分のお気に入りの箸を使う。私が提案したい食卓の景色です。雰囲気が変わりますよ！
岩多箸店の代表です。
輪島で生まれ、小・中・高まで輪島で過ごし、その時に箸製造の手伝いを経験し、すべての工程を学びました。
金沢大学に進学し、経済学を学び、卒業後北陸銀行に入行。たくさんの方々と出会い、かわいがってもらいました。
16年勤務後、輪島に戻り箸製造の手伝いを始め、先代から経営を引き継ぎ、現在に至ります。
生まれ育ち大好きな輪島から、お箸を熟知して、私たちが作った自慢のお箸を皆様にぜひ使っていただきたいと思います。
